猪心炖党参的功效与作用、禁忌和食用方法

猪心炖党参

  • 养心安神、健脾益肺

  • 脾肺气虚者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

猪心炖党参主要具有养心安神、健脾益肺等功效。 1、养心安神 猪心味甘补益,性质平和,又归于心经,可补血养心、安神镇惊。因此猪心炖党参具有养心安神的功效,可用于心慌不安、惊悸恍惚等病症。 2、健脾益肺 党参味甘补益,性质平和,又归于脾、肺经,可滋补脾肺。因此猪心炖党参具有健脾益肺的功效,可用于脾肺气虚、咳嗽虚喘等病症。
不宜同食
1、茶叶 茶叶中的单宁酸与猪心当中的铁结合,形成不易溶解的物质,可能影响铁的吸收。
温馨提示

猪心炖党参属于一道制作方法简单的药膳,但食用时一次性不宜食用太多。

食用方法

1、炖煮 将猪心洗净、切片后放入锅中,再加入适量党参和清水一同炖煮即可。