返回
猪骨粉葛红萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法
猪骨粉葛红萝卜汤
功
补充营养、促进消化
宜
消化不良者
忌
感冒发热患者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
猪骨粉葛红萝卜汤味道鲜美,营养丰富,具有补充营养、促进消化等功效。
1、补充营养
猪骨中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,粉葛含有氨基酸、钙元素、铁元素等营养物质,红萝卜含有膳食纤维、矿物质、胡萝卜素等营养物质,因此猪骨粉葛红萝卜汤具有补充营养的功效。
2、促进消化
红萝卜中含有挥发油,具有芳香气味,能够促进消化液分泌,因此猪骨粉葛红萝卜汤具有促进消化的功效。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、田螺
田螺性寒,猪骨粉葛红萝卜汤性温,两者性味冲突,同食容易导致腹泻症状。
温馨提示
新鲜的猪骨外观颜色鲜红,气味比较新鲜,肉质紧密。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煮制
将猪骨洗净焯水备用,粉葛、红萝卜洗净切块备用,然后将这些食材一同放入锅中加水煮制,出锅前加入调味料即可。
下一篇
猪横脷和鸡骨草赤小豆一起吃的功效与作用