红枣味甘，性温，归脾、胃、心经；杞子味甘，性平，归肝、肾经。红枣杞子泡水喝具有补中益气、滋补肝肾、养血安神等功效。 1、补中益气 红枣甘温，归脾、胃经，能补脾益气。故红枣杞子泡水喝具有补中益气之功效，可用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。 2、滋补肝肾 杞子甘平，入肝肾经，长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品。故红枣、杞子泡水喝具有滋补肝肾之功效，可用于肝肾阴虚及精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。 3、养血安神 红枣能养心血、安心神，故红枣杞子泡水喝具有养血安神之功效，可用于心阴不足、肝气失和之妇人脏躁、精神恍惚、无故悲伤欲哭、心中烦乱、睡眠不安等症。