益母草菜汤以益母草为主要原料制成，益母草味苦、辛，性微寒，归肝、心包、膀胱经，具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效。 1、活血调经 益母草辛散苦泄，主入血分，能够活血调经、祛瘀通经。因此益母草菜汤具有活血调经的功效，可用于血瘀痛经、经闭、产后恶露不尽、瘀滞腹痛等病症。 2、利尿消肿 益母草既能利水消肿，又能活血化瘀，因此益母草菜汤具有利尿消肿的功效，可以缓解水瘀互结所致水肿以及血热及瘀滞所致血淋、尿血等病症。 3、清热解毒 益母草辛散苦泄，性寒清热，既能活血散瘀以止痛，又能清热解毒以消肿。因此益母草菜汤具有清热解毒的功效，可以缓解跌打损伤所致瘀滞肿痛以及疮痈肿毒等病症。