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鸭胆囊的功效与作用、禁忌和食用方法
鸭胆囊
功
清热、解毒
宜
目赤肿痛者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
鸭胆囊又可称作鸭胆,为鸭科动物家鸭的胆囊,在宰鸭去内脏时,摘下鸭胆囊,取胆汁鲜用,而鸭胆囊具有清热、解毒的功效。
1、清热
鸭胆囊味苦,归肝经,苦可清热泻肝火,因此鸭胆囊具有清热的功效,可用于目赤肿痛等症。
2、解毒
鸭胆囊性寒,苦可凉血解毒,因此鸭胆囊具有解毒的功效,可用于痔疮等症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
鸭胆囊不能与辛辣刺激性的食物一起食用,例如辣椒,以免降低治疗效果。
温馨提示
鸭胆囊为鸭科动物家鸭的胆囊,又可称作鸭胆。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎煮
取鸭胆囊洗净,搭配其他药材放入锅中加水煎煮即可服用。
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