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圆叶菜的功效与作用、禁忌和食用方法
圆叶菜
功
散寒润肺、降气化痰、利尿
宜
风寒咳嗽、痰多气喘者
忌
尿频患者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
圆叶菜又称马蹄菜、马蹄叶,是菊科植物蹄叶橐吾的嫩苗,具有散寒润肺、降气化痰、利尿的功效。
1、散寒润肺
圆叶菜有散寒润肺的功效,可用于风寒咳嗽。
2、降气化痰
圆叶菜有降气化痰的功效,可用于痰多气喘,咳吐脓血。
3、利尿
圆叶菜味苦渗利,有利尿的功效,可缓解小便不利。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
圆叶菜与辣椒均为辛热食物,同食易导致上火等不适,故圆叶菜不宜与辣椒同食。
温馨提示
圆叶菜中含有丰富的膳食纤维,故在食用时需注意适量,以免出现腹胀的情况。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、焯水后食用
取适量圆叶菜洗净,用沸水焯过以后,换清水浸泡1小时,捞出后可直接食用,也可进一步加工。
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