微菜的功效与作用、禁忌和食用方法

微菜

  • 清热解毒、止血利尿

  • 痢疾患者

  • 脾胃虚寒者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

微菜又名桂皮紫萁、牛毛广,为紫萁科植物分株紫萁的根茎,生于沼泽地或潮湿山谷,春秋季采收,味苦、涩、性微寒,归肝经,具有清热解毒、止血利尿等功效。 1、清热解毒 微菜味苦可通泻、燥湿,且性质寒凉,又归于肝经,因此具有清热解毒的功效,可以用于痢疾、麻疹、水痘等病症。 2、止血利尿 微菜味苦可通泻燥湿,味涩可收敛固涩,性质寒凉,具有止血利尿的功效,可以用于小便不利、吐血、便血、崩漏等病症。
不宜同食
1、螃蟹 螃蟹与微菜均性寒,长期大量同食会刺激胃肠黏膜,可能会引起胃痛、腹泻等不适,故不宜同食。
温馨提示

微菜是寒性的食物,不建议进食过多,以免引起胃肠不适。

食用方法

1、烹调 取适量微菜洗净切段,用清水浸泡一段时间后,放入锅中加调料翻炒即可。