乌梅味酸、涩，性温，归肝、脾、肺、大肠经；陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经；甘草味甘，性平，归心、肺、脾、胃经；山楂味甘、酸，性微温，归脾、胃、肝经。乌梅陈皮甘草山楂汤具有健脾和胃、生津止渴等功效。 1、健脾和胃 乌梅、陈皮、甘草、山楂分别可入脾、胃二经，且甘草和山楂味甘，甘能补虚，长于补脾胃不足而益中气，故乌梅陈皮甘草山楂汤具有健脾和胃的功效，常可用于脾胃虚弱、倦怠乏力等症。 2、生津止渴 乌梅、陈皮、甘草均可归肺经，且乌梅、山楂味酸，长于生津液、止烦渴，甘草还具调和诸药之功，故乌梅陈皮甘草山楂汤具有生津止渴的功效，常可用于虚热消渴、咽干舌燥等症。