西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾经。蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜜糖，性平，味甘，归肺、脾、大肠经，西洋参蜂蜜泡水喝具有润肺养阴、清热生津等功效。 1、润肺养阴 蜂蜜味甘性平，归肺经，可滋阴润肺。西洋参味甘性凉，归肺经，能补肺气，兼能养肺阴、清肺火。西洋参蜂蜜泡水喝具有润肺养阴的功效，可用于肺燥干咳等病症。 2、清热生津 西洋参味甘，性凉，凉可清热，归肺经，可养阴生津。故西洋参蜂蜜泡水喝具有清热生津的功效，可用于热伤气津所致身热汗多、口渴心烦等症。