西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。黄芪归脾、肺经。麦冬归心、肺、胃经，西洋参黄芪麦冬泡水喝具有生津、益气等功效。 1、生津 西洋参、黄芪、麦冬味甘柔润，均归肺经，且西洋参、麦冬寒凉清热，长于滋阴润燥、生津止渴。故西洋参黄芪麦冬泡水喝具有生津的功效，可用于津伤口渴、内热消渴等症。 2、益气 西洋参、麦冬均可归心、肺经，黄芪归脾、肺经，且三者味甘能补，长于补心气、肺气和脾气。故西洋参黄芪麦冬泡水喝具有益气的功效，可用于气虚乏力、中气下陷等症。