甜刺芽别名枸杞菜，为茄科枸杞属植物枸杞的嫩苗，其味苦、甘，性凉，入肝、肾经，具有清热补虚、养肝明目等功效。 1、清热补虚 甜刺芽味苦能泄热，又味甘，有补益之功，入肝、肾经，能补益肝肾。故甜刺芽具有清热补虚的功效，可用于阳气衰弱等症。 2、养肝明目 甜刺芽味甘、苦，入肝、肾经，能滋肾精、补肝血，而肝开窍于目，故甜刺芽具有养肝明目的功效，可用于目昏不明等症。