南杏北杏川贝炖雪梨是一道滋补食品，具有润肺止咳、清热化痰的功效。 1、润肺止咳 南杏可止咳平喘，北杏可降泄上逆之肺气，川贝味甘质润可润肺止咳，雪梨可润肺、清热生津，南杏北杏川贝炖雪梨具有润肺止咳的功效，可用于缓解肺虚久咳、咳喘等病症。 2、清热化痰 川贝味苦，性微寒，能清肺化痰；雪梨味甘、性凉，归肺经，可清热、止咳化痰。故南杏北杏川贝炖雪梨有清热化痰的功效，可用于缓解咳嗽痰多的症状。