石斛水的主要原料为石斛，石斛味甘，性微寒，石斛水具有生津止渴、滋阴清热的功效。 1、生津止渴 石斛味甘、性微寒，归胃经，甘寒可养胃阴，因而石斛水具有生津止渴的功效，可用于阴伤津亏、口干烦渴等症。 2、滋阴清热 石斛味甘、性寒，甘可滋阴补虚，寒能清热，因而石斛水具有滋阴清热的功效，可用于病后虚热、目暗不明等症。