新鲜石橄榄为兰科石仙桃属植物石仙桃的假鳞茎或全草，常在秋季采收鲜用，或以开水烫过晒干入药，新鲜石橄榄味甘、性凉，具有养阴清肺、清热利湿、化痰止咳等功效。 1、养阴清肺 新鲜石橄榄味甘，性凉，入肺经，能补肺阴，兼能清肺热，具有养阴清肺的功效，可用于肺热燥咳、阴虚劳咳等。 2、清热利湿 新鲜石橄榄性凉，入肾经，具有清热利湿的功效，可用于湿热浮肿等症。 3、化痰止咳 新鲜石橄榄性凉，入肺经，可清化热痰、润肺燥，具有化痰止咳的功效，可用于咳嗽痰多等症。