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海芥菜的功效与作用、禁忌和食用方法
海芥菜
功
调节肠胃、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
贾金英
副主任医师
郑州大学第一附属医院
中医科
功效作用
海芥菜又名裙带菜,具有调节肠胃、补充营养等功效。
1、调节肠胃
海芥菜含有较多的纤维素,可润肠通便、调节肠胃,适用于便秘等情况。
2、补充营养
海芥菜含有维生素、叶酸、镁、钠等物质,营养成分较高,适量食用可为人体补充以上营养。
贾金英
副主任医师
郑州大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、秋葵
海芥菜不宜与秋葵一同食用,海芥菜与秋葵同样性寒,同食易引起腹泻。
温馨提示
海芥菜含碘量较多,甲亢患者不宜食用。
贾金英
副主任医师
郑州大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、凉拌
取适量海芥菜,用清水泡发后切成丝状,然后加入盐、味精等调味即可。
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