红刺苋菜即苋菜，味微甘，性凉，具有清热解毒、除湿止痢的功效。 1、清热解毒 红刺苋菜性凉，归肺经，能外散风热，内解热毒，具有清热解毒的功效，可以改善毒蛇咬伤、疖肿等情况。 2、除湿止痢 红刺苋菜味微甘，归大肠经，具有除湿止痢的功效，可以改善赤白痢疾等情况。