桂圆肉和人参粉都属于滋补药物，桂圆肉和人参粉蒸着吃具有益气养血，补脾安神的功效。 1、益气养血 桂圆肉和人参粉均能化生气血，具有益气养血的功效，适用于缓解气血虚弱等症状。 2、补脾安神 人参大补元气，能补益心气继而安神，又归脾经能补脾虚不运，具有补脾安神的功效，适用于缓解心悸失眠、倦怠乏力等症状。