黑盐是一种结晶性矿物石盐，主含氯化钠，为卤化物类含杂质的黑色石盐的结晶，具有软肠通便、降逆止呃、调味等功效。 1、软肠通便 黑盐有一定的开通肠阻、软化大便作用，可用于大便干结不畅、肠道梗阻等情况。 2、降逆止呃 黑盐能泻毒生辉、降逆止呃，可用于毒物停留、胃气不降、呃逆频繁等情况。 3、调味 黑盐味咸，具有调味的作用，可在烹饪时加入，丰富饭菜的口感。