桑叶面粉是将桑叶和面粉混合制成，具有疏散风热、补充营养的功效。 1、疏散风热 桑叶面粉中的桑叶甘寒质轻，轻清疏散，故桑叶面粉具有疏散风热的功效，可用于风热感冒或温病初起等病症。 2、补充营养 桑叶面粉中桑叶含有氨基酸、胆碱、有机酸及多种维生素等，面粉中含有丰富的碳水化合物，所以桑叶面粉具有补充营养的功效，还可提供能量。