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雀雀菜的功效与作用、禁忌和食用方法
雀雀菜
功
清热利尿、凉血止血
宜
小便不利者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
雀雀菜为十字花科植物荠菜的带花果根的全草,具有清热利尿、凉血止血等功效。
1、清热利尿
雀雀菜味甘,性平,归于肺、肝、脾经,具有清热利尿的功效,可用于缓解感冒发热、小便不利等病症。
2、凉血止血
雀雀菜具有凉血止痛的功效,可用于缓解吐血、咯血、便血、尿血、月经过多等病症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、牛奶
牛奶富含钙质,雀雀菜富含草酸,二者同食会使牛奶中的钙质与雀雀菜中的草酸结合生成草酸钙,不利于机体消化吸收,还会使营养价值降低。
温馨提示
雀雀菜一次性不宜食用过多,以免增加胃肠道负担。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炒食
取适量雀雀菜洗净,放入锅中翻炒,调味后即可食用。
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