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奇亚籽加酸奶的功效与作用、禁忌和食用方法
奇亚籽加酸奶
功
补充能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
高血糖患者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
奇亚籽为鼠尾草的种子,酸奶是由鲜牛奶经过巴氏杀菌后,再向其中添加有益菌,经过发酵后冷却而成,奇亚籽加酸奶具有补充能量、润肠通便的功效。
1、补充能量
奇亚籽加酸奶含有蛋白质、碳水化合物等营养物质,可以为人体补充营养,并且这些营养物质在体内代谢,可产生较多能量,维持正常生命活动。
2、润肠通便
奇亚籽含有膳食纤维,可吸水膨胀,并促进胃肠道蠕动。酸奶含有有益菌,既可调节胃肠道酸碱平衡,又可以促进胃肠道蠕动。因此奇亚籽加酸奶具有润肠通便的功效,可以改善排便困难。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、维生素B补充剂
奇亚籽和维生素B补充剂一起过量食用会导致人体摄入过量的植物营养素而中毒,如维生素B6片,故奇亚籽加酸奶不宜与维生素B补充剂同食。
温馨提示
奇亚籽加酸奶具有润肠通便的功效,腹泻患者不宜食用。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、直接食用
取适量奇亚籽加入酸奶中,搅拌至奇亚籽膨胀后,即可直接食用。
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