欧龙胆为龙胆科植物欧龙胆的干燥根，具有促进消化、增进食欲等功效。 1、促进消化 欧龙胆含龙胆苦苷，为苦味成分，能增加胃液，促进胃蠕动，增强消化功能，具有促进消化的功效，适用于消化不良者。 2、增进食欲 欧龙胆中的龙胆苦苷能刺激舌上的味觉感受器，导致唾液和胃液的分泌增加，具有增进食欲的功效，适用于食欲不振者。