菊花是菊的干燥头状花序，陈皮为橘的干燥成熟果皮，蒲公英属多年生草本植物。菊花陈皮蒲公英泡水喝具有补充营养、清肝健脾等功效。 1、补充营养 菊花含有一定的碳水化合物、膳食纤维、维生素K、钾等营养物质；陈皮含有碳水化合物、钠、钾等营养成分；而蒲公英含有碳水化合物、膳食纤维、钠等物质，菊花陈皮蒲公英泡水喝可为机体补充一定的营养物质。 2、清肝健脾 菊花可平抑肝阳、清肝明目，陈皮可理气健脾，菊花陈皮蒲公英泡水喝具有清肝健脾的作用，可用于肝阳上亢、脾虚气滞等情况。