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蒲公英苗的功效与作用、禁忌和食用方法
蒲公英苗
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
蒲公英苗中含有较为丰富的营养物质,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
蒲公英苗中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养,可起到补充营养的功效。
2、润肠通便
蒲公英苗中含有丰富的膳食纤维,能够刺激胃肠道,还具有吸水作用,可软化大便,因此具有润肠通便的功效。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、止泻药物
蒲公英苗含有大量膳食纤维,可刺激胃肠道蠕动,起到促进排便的功效,若与止泻药物同食可影响其药效,故不宜同食。
温馨提示
蒲公英苗不建议大量食用,以免由于加重胃肠道负担而出现消化不良等情况。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炒食
取适量蒲公英苗、油、调味品等炒制后,即可食用。
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