溶豆是以酸奶和淀粉为主要原料的食品，其具有补充营养物质、增进食欲等功效。 1、补充营养物质 溶豆中含有乳酸、游离氨基酸、维生素A、碳水化合物、维生素B1、烟酸等多种营养物质，具有补充营养物质的功效。 2、增进食欲 溶豆中含有多种有机酸，其可促进消化酶的分泌，具有增进食欲的功效，还有助于食物的消化与吸收。