山麻杆的功效与作用、禁忌和食用方法

山麻杆

  • 驱虫、止痛解毒

  • 毒蛇咬伤者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

山麻杆又叫红荷叶,为大戟科山麻杆属植物山麻杆的茎皮及叶,其味淡,性平,具有驱虫、止痛解毒的功效。 1、驱虫 山麻杆味淡,具有驱虫的功效,将山麻杆研末加入面粉做馒头吃可用于治疗蛔虫病。 2、止痛解毒 山麻杆具有止痛解毒的功效,可用于毒蛇咬伤等症,与桑根白皮一起进行水煎服用则可改善腰腿疼痛等症。
不宜同食
1、辣椒 辣椒刺激性较大,可能会刺激胃肠黏膜,从而影响胃肠对药物的吸收,因此山麻杆不宜与辣椒同食。
温馨提示

山麻杆春、夏季采收,洗净,鲜用或晒干。

食用方法

1、煎服 将山麻杆洗净后放入锅中,加入适量清火,开火进行煎制,待温后即可服用。