桑葚为桑科植物桑的干燥果穗，味甘、酸；百合为百合科植物卷丹的干燥肉质鳞叶，味甘、微苦，桑葚、百合泡水喝具有滋阴润燥、安神等功效。 1、滋阴润燥 桑葚甘酸，生津以润燥，味甘性寒，入肝、肾经，可滋补阴血；百合微寒，作用平和，能补肺阴兼能清肺热，可滋阴清肺、润燥止咳，桑葚百合泡水喝具有滋阴润燥的功效，适用于阴虚燥咳、津伤口渴等病症。 2、安神 桑葚入心经，且有滋阴补血以安心神的功效，常用于阴血亏虚之眩晕耳鸣、心悸失眠等症；百合入心经，能养阴清心，宁心安神，因而桑葚和百合泡水喝，具有安神的功效，适用于心悸、失眠等病症。