青天葵无花果煲瘦肉的功效与作用、禁忌和食用方法

青天葵无花果煲瘦肉

  • 润肺止咳、清热润肠、补充营养

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

青天葵为兰科芋兰属植物毛唇芋兰的全草或块茎,无花果为桑科榕属植物无花果的果实,瘦肉指家畜身上脂肪含量少的肉。青天葵无花果煲瘦肉,主要有润肺止咳、清热润肠、补充营养的功效。 1、润肺止咳 青天葵性平,味甘,入肺经,能够润肺止咳。青天葵无花果煲瘦肉也能够润肺止咳,可用于肺热咳嗽、咳血等情况。 2、清热润肠 无花果性凉,味甘,入胃、大肠经,能够清热润肠。青天葵无花果煲瘦肉也能够清热润肠,适用于肠热便秘、食欲不振等情况。 3、补充营养 瘦肉中含有蛋白质、维生素A、钙等物质,无花果中也含有膳食纤维、维生素等,所以青天葵无花果煲瘦肉能帮助补充以上营养。
不宜同食
1、螃蟹 螃蟹性寒,青天葵无花果煲瘦肉性凉,同食会引起腹泻,甚至损伤胃肠。
温馨提示

青天葵无花果煲瘦肉中的无花果以果肉软糯、甜蜜者为佳。

食用方法

1、炖煮 将青天葵、无花果、瘦肉洗净处理,放入炖盅中加水炖煮,出锅前加入调味品即可食用。