芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经；茯苓味甘、淡，性平，归心、脾、肾经；薏米又称薏苡仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。芡实、茯苓、薏米一起服用具有健脾止泻、利水消肿等功效。 1、健脾止泻 芡实、茯苓、薏米味甘，入脾经可健脾，芡实味涩而可收敛止泻，茯苓、薏米又味淡而具渗湿之效。故芡实、茯苓、薏米一起服用能健脾渗湿而止泻，适宜脾虚湿盛所致的泄泻。 2、利水消肿 芡实能健脾除湿，茯苓、薏米味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，可利水而不伤正气。故芡实、茯苓、薏米一起服用能利水消肿，可缓解脾虚湿盛导致的水肿腹胀、小便不利等病症。