脐橙皮是芸香科柑橘属植物橙树果实的外皮，颜色橙黄，味道偏苦，一般需经干燥后使用。脐橙皮主要具有补充营养、抗氧化的功效。 1、补充营养 脐橙皮中含有一定量的蛋白质、多种人体必需氨基酸、脂肪、粗纤维，以及铁、磷等微量元素，这些成分可以为人体补充营养，有助于补充人体活动所消耗的能量。 2、抗氧化 脐橙皮中含有精油、果胶和黄酮类化合物，这些成分有清理体表自由基、吸附皮肤内毒素以及抗氧化的功效，可以起到辅助保护皮肤的作用。