绿萼梅花又叫绿梅花，为蔷薇科植物梅的花蕾，味酸、涩，性平，可入肝、胃经。绿萼梅花茶具有疏肝解郁、开胃生津等功效。 1、疏肝解郁 绿萼梅花可入肝经，善理肝气之郁结，故绿萼梅花茶具有疏肝解郁的功效，可用于肝郁气滞、胸胁胀闷等情况。 2、开胃生津 绿萼梅花具有开胃生津的功效，故绿萼梅花茶可开胃生津，适用于脘腹疼痛、食欲不振、暑热烦渴等情况。