青木瓜粉是将青木瓜干燥以后，研磨制成的粉状物，青木瓜粉具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 青木瓜粉中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而膳食纤维能促进胃肠蠕动，提高人体代谢能力，加速体内代谢物排出，故青木瓜粉具有一定的促进消化的功效，适用于便秘患者食用。 2、补充营养 青木瓜粉含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、钠、镁等营养物质，有利于提供人体所需营养，辅助改善营养不良症状，可起到补充营养的功效。