苦瓜荷叶冬瓜茶中苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实，味苦，性寒，归心、脾、肺经。荷叶为睡莲科植物莲的叶，归心、肝、脾经，性平，味苦、涩。冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，归肺、大肠、小肠、膀胱经，性微寒，味甘、淡，苦瓜荷叶冬瓜茶具有清热解暑、利水燥湿的功效。 1、清热解暑 苦瓜荷叶冬瓜茶中的苦瓜、冬瓜均性寒，具有清热的作用，而苦瓜、荷叶皆味苦，苦善燥湿，且冬瓜味甘生津，苦瓜荷叶冬瓜茶能清解酷暑湿热，适当饮用苦瓜荷叶冬瓜茶，具有清热解暑的功效，可用于暑热烦渴等病症。 2、利水燥湿 苦瓜荷叶冬瓜茶中的冬瓜味淡，归肺、大肠、小肠、膀胱经，长于利水渗湿，而苦瓜、荷叶均归脾经，也具有一定利水燥湿的功效。故苦瓜荷叶冬瓜茶具有利水燥湿的功效，可用于水湿内停导致的水肿、泄泻、胸腹痞满等症。