玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，味甘、微苦，性温，归肝、脾经。生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，味辛，性微温，归肺、脾、胃经。玫瑰姜茶即由玫瑰花与生姜共同制成的茶饮，具有解表散寒、疏肝开胃等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，但作用较弱。而玫瑰花性温，也可以帮助驱散寒邪。因此玫瑰姜茶可解表散寒，帮助缓解风寒感冒引起的鼻塞、咳嗽等。 2、疏肝开胃 玫瑰花芳香行气，味苦疏泄，归肝、胃经，既能疏肝，又能宽中和胃。生姜辛散温通，能驱寒开胃。因此玫瑰姜茶具有疏肝开胃的功效，可用于寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛，以及肝胃不和引起的胸胁脘腹胀痛、呕恶食少。