绿豆为豆科豇豆属植物绿豆的干燥种子，百合为百合科属植物百合或细叶百合的肉质鳞叶。绿豆和百合一起煮具有清热解暑、清心安神的功效。 1、清热解暑 绿豆味甘，性寒，可解暑热，百合味甘，性微寒，具有清热养阴之功，绿豆和百合一起煮具有清热解暑的功效，可用于暑热烦渴、尿赤等。 2、清心安神 绿豆和百合均归心经，具有安心之功，绿豆和百合一起煮具有清心安神的功效，可用于失眠、心悸、多梦、精神恍惚的情况。