焦山栀为中草药山栀炮制而成，淡豆豉为豆科植物黑大豆的成熟种子加工发酵制成。焦山栀、淡豆豉一起煎熬，具有清热除烦、宣透表邪等功效。 1、清热除烦 焦山栀苦寒，能够清泄胃中之热。豆豉具升散之性，宣泄胸中郁热。所以焦山栀淡豆豉一起煎熬，一清一透，具有清热除烦的功效，可用于外感风热、躁扰不宁、舌红等情况。 2、宣透表邪 焦山栀淡豆豉一起煎熬，有解表清里、宣透表邪的效果，可用于邪郁胸膈等情况。