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鸡肠菜的功效与作用、禁忌和食用方法
鸡肠菜
功
清热利湿、解毒消肿
宜
肝胆湿热者
忌
素体虚寒者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
鸡肠菜又叫做天胡荽,其为伞形科植物天胡荽的全草,其味辛、微苦,性凉,具有清热利湿、解毒消肿等功效。
1、清热利湿
中医认为鸡肠菜具有清热利湿的功效,还有一定的退黄作用,可用于肝胆湿热郁蒸引起的黄疸、赤白痢疾等症。
2、解毒消肿
鸡肠菜具有清热解毒、消肿的功效,可用于热毒蕴结所致的痈肿疮毒、水肿、咽喉肿痛等症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、苦瓜
苦瓜性寒,与鸡肠菜同食会增加体内寒气,刺激胃肠道。
温馨提示
鸡肠菜可全草入药,夏、秋季采收,洗净,鲜用或晒干。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
将鸡肠菜洗净后,放入砂锅中,加水进行煎煮,即可服用。
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