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鸡内金茯苓的功效与作用、禁忌和食用方法
鸡内金茯苓
功
健脾养胃、宁心安神
宜
脾胃虚弱者
忌
脾虚无积滞者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁,药性甘、平,归脾、胃、小肠、膀胱经;茯苓为多孔菌科眞菌茯苓的干燥菌核,味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,两种药材同用具有健脾养胃、宁心安神的功效。
1、健脾养胃
鸡内金有较强的的消食化积的作用,茯苓有健脾补中之效,二者合用有助于改善食积不消、脾胃虚弱、倦怠乏力、呕吐泻痢的不适症状。
2、宁心安神
茯苓能补益心脾、宁心安神,与同样归脾经的鸡内金同用,有助于缓解心脾两虚及气血不足导致的心悸、失眠、健忘等症状。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、大黄
大黄含有鞣酸成分,会与鸡内金中消化酶的酰胺键或肽键结构结合,形成氢键缔和,改变其性质,使酶失去消食的功效。因此,鸡内金茯苓不宜与大黄同食。
温馨提示
鸡内金全年均可采收,茯苓一般在6~7月份外皮呈黄褐色时可以采挖。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
取适量鸡内金、茯苓放入锅中,加水没过药材,煎煮后,即可服用。
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