功效作用
灵芝五指毛桃煲鸡汤是与灵芝、五指毛桃、鸡肉加工制作而成。其中灵芝为多孔菌科眞菌赤芝或紫芝的干燥子实体,味甘,性平,归心、肺、肝、肾经。五指毛桃为桑科植物粗叶榕的干燥根,味辛、甘,性平,归肺、肝经。鸡肉属于禽肉类食物,营养丰富。灵芝五指毛桃煲鸡汤具有补充营养、补益肺气等功效。
1、补充营养
灵芝五指毛桃煲鸡汤中的灵芝含有三萜类成分、灵芝多糖等多种营养物质;五指毛桃中含有香豆素、黄酮、生物碱等多种营养物质;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素A等多种营养物质。因此灵芝五指毛桃煲鸡汤具有补充营养的功效,对身体健康有利。
2、补益肺气
灵芝五指毛桃煲鸡汤中的灵芝和五指毛桃均味甘,甘可补益,且二者入肺经,因此灵芝五指毛桃煲鸡汤具有补益肺气的功效,可用于缓解肺虚咳嗽。