龙蒿草是菊科蒿属半灌木状草本植物，有一定的药用价值，具有促进食欲、补充营养的功效。 1、提高食欲 龙蒿草中有一种名叫龙蒿油的物质，具有丰富的药香、甜香气味，放在菜品之中，可以丰富口感，具有促进食欲的功效，可改善食欲不振的现象。 2、补充营养 龙蒿草中含有多种脂肪酸，其中一部分是人体必需的脂肪酸，此外，龙蒿草还含有胡萝卜素和维生素、蛋白质、谷氨酸以及钙、铁等微量元素，适量食用具有为机体补充营养的功效，对人体健康有利。