苦荞茶是由苦荞麦经过加工制成的茶，味甘、苦，性平，入脾、胃、大肠经；枸杞味甘，性平，入肝、肾经，苦荞茶加枸杞具有健脾养肝、明目等功效。 1、健脾养肝 苦荞茶入脾、胃经，味甘能补，性平健脾养胃；枸杞味甘性平，入肝、肾经，为平补肾精肝血之品，适量饮用苦荞茶加枸杞，有健脾养肝的效果。 2、明目 肝开窍于目，枸杞入肝经，且有滋补肝肾的功效，常与熟地黄、山茱萸、菊花等药同用于肝肾阴虚或精亏血虚之两目干涩、内障目昏者，有一定明目的效果，加入苦荞茶一同饮用仍有一定明目的效用。