菊花味辛、甘、苦，为菊科植物菊的干燥头状花序；蒲公英味苦、甘，为菊科植物蒲公英或同属数种植物的干燥全草；金银花味甘，性寒，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。三者一起泡水喝具有疏散风热、清热解毒等功效。 1、疏散风热 菊花味辛可气清上浮，性微寒清热，入肺经，能疏散肺经风热；蒲公英味苦泄热，其性寒，有一定清热之效；金银花与菊花同为发散风热药，味甘，性寒，质轻，有芳香疏透之功，可疏散风热。菊花蒲公英金银花一起泡水喝具有疏散风热的功效，对于风热感冒可起到一定的改善作用。 2、清热解毒 菊花味苦性微寒，金银花甘寒，两者均属于清热药，善清热解火毒疮痈肿毒，蒲公英苦寒，可清热解毒、消痈散结。因此菊花蒲公英金银花一起泡水喝具有清热解毒的功效，对于热毒疮痈可起到一定的改善作用。