金桔性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经。雪梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，金桔雪梨红枣水具有健脾和胃、滋阴润肺等功效。 1、健脾和胃 红枣归脾、胃经，能补脾益气。金桔入脾、胃经，能健脾消食。雪梨归胃经，能生津、和胃、消食。所以金桔雪梨红枣水具有健脾和胃的作用，可用于脾气虚弱所致的食少便溏、噎膈等病症。 2、滋阴润肺 雪梨味甘性寒，有润肺去燥、养血生津之功。金桔入肺经，味甘，微温不燥，善于润肺下气止咳。所以金桔雪梨红枣水可以滋阴润肺，可用于咳痰、肺燥咳嗽等病症。