茯苓为多孔菌科真菌茯苓的菌核，其味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经；枸杞是枸杞的干燥成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经；红枣味甘，性温，归脾、胃、心经。茯苓枸杞红枣泡水具有健脾补中、养血安神等功效。 1、健脾补中 茯苓入脾经，能健脾补中、渗湿而止泻；红枣归脾、胃经，能补脾益气。因此茯苓枸杞红枣泡水能健脾补中，适用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力食少便溏等病症。 2、养血安神 茯苓益心脾而宁心安神；枸杞子入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血；红枣能养心血、安心神。因此茯苓枸杞红枣泡水能养血安神，可用于血虚面色萎黄、心悸、失眠、健忘等病症。