黄荆菜通常是指马鞭草科牡荆属植物黄荆的叶子，性平，味辛、苦，具有清热解表、利湿解毒的功效。 1、清热解表 黄荆菜味辛、苦，性平，入肺经，辛能发散，苦能清热润燥，因此具有清热解表的功效，适用于恶寒发热、中暑等症。 2、利湿解毒 黄荆菜味苦，入大肠经，能降泻燥湿、化湿截疟，因此具有利湿解毒的功效，适用于肠炎、痢疾、疟疾等症。