胡椒是胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果，味辛，性热，归胃、大肠经。红糖性温，味甘甜，归肝、脾经。胡椒红糖水具有温中散寒、益气暖中的功效。 1、温中散寒 胡椒味辛、性热，能温中散寒、下气行滞，而红糖性温，可补中疏肝、散寒，因此胡椒红糖水具有温中散寒的功效，有助于缓解胃寒、脘腹冷痛等不适症状。 2、益气暖中 红糖性温、味甘，有益气、活血、调经、和胃等功效，与同样能够散寒的胡椒合用制成的胡椒红糖水具有益气暖中的功效，有助于改善月经不调、经期腰酸腹痛等症状。