虎奶菌炖瘦肉由虎奶菌和猪瘦肉炖煮制作而成，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪等，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 虎奶菌炖瘦肉中的虎奶菌富含蛋白质、糖类、纤维素、矿物质等营养成分，猪瘦肉含有脂肪、维生素A、钾、磷等物质。适量食用虎奶菌炖瘦肉，可以帮助补充营养。 2、促进消化 虎奶菌炖瘦肉中有一定的纤维素，人体摄取后可以促进胃肠道蠕动，有促进消化的作用。