黑榄树根煲猪骨由黑榄树根和猪骨炖煮制作而成。黑榄树根即乌榄的根，全年可采收，并切片晒干，可作药用。猪骨性凉，味甘、咸。黑榄树根煲猪骨具有舒筋活络、祛风除湿等功效。 1、舒筋活络 黑榄树根煲猪骨中的黑榄树根味淡，性平，善通利，可舒筋活络通脉，因此黑榄树根煲猪骨具有舒经活络的功效，可用于手足麻木拘挛、屈伸不利。 2、祛风除湿 黑榄树根煲猪骨中的黑榄树根能祛风湿，且猪骨性凉，可降泄，能清热。因此黑榄树根煲猪骨可起到一定祛风除湿的功效，可用于风湿痹证、湿热偏盛等情况。