翻毛鸡又名麒麟鸡，含有蛋白质、脂肪等营养物质，适当进食翻毛鸡，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 翻毛鸡富含蛋白质、脂肪、维生素A、钾、钙、磷等营养物质，适量食用翻毛鸡，可为人体补充所需的营养物质，促进生长发育，适合营养不良者食用。 2、提供能量 翻毛鸡富含蛋白质、脂肪，这两种营养物质可在体内代谢，为人体提供能量，适合体虚乏力者食用。