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番芋的功效与作用、禁忌和食用方法
番芋
功
益气生津、补中和血、宽肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
腹胀者、疟疾患者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
番芋一般指番薯,为旋花科番薯属植物番薯的块根,有一定药用价值,具有益气生津、补中和血、宽肠通便的功效。
1、益气生津
番芋味甘,性平,具有益气生津的功效,可用于热伤气阴、汗多口渴等病症。
2、补中和血
番芋归脾、肾经,有补中和血的作用,可用于脾胃亏虚、小儿疳积、妇女产后血虚、面色萎黄、心悸、乏力等病症。
3、宽肠通便
番芋宽肠胃、通便秘,可用于大便秘结、肠燥便秘等病症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、西红柿
西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等,容易使番芋不消化,使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
温馨提示
番芋不宜一次性吃太多,以免造成消化不良。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炖熟吃
番芋去皮、洗净、切块后,放入锅中,加入适量红糖、清水,煮熟后,即可进食。
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