番芋的功效与作用、禁忌和食用方法

番芋

  • 益气生津、补中和血、宽肠通便

  • 一般人群均适宜

  • 腹胀者、疟疾患者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

番芋一般指番薯,为旋花科番薯属植物番薯的块根,有一定药用价值,具有益气生津、补中和血、宽肠通便的功效。 1、益气生津 番芋味甘,性平,具有益气生津的功效,可用于热伤气阴、汗多口渴等病症。 2、补中和血 番芋归脾、肾经,有补中和血的作用,可用于脾胃亏虚、小儿疳积、妇女产后血虚、面色萎黄、心悸、乏力等病症。 3、宽肠通便 番芋宽肠胃、通便秘,可用于大便秘结、肠燥便秘等病症。
不宜同食
1、西红柿 西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等,容易使番芋不消化,使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
温馨提示

番芋不宜一次性吃太多,以免造成消化不良。

食用方法

1、炖熟吃 番芋去皮、洗净、切块后,放入锅中,加入适量红糖、清水,煮熟后,即可进食。